一股難以形容的香味,猛地從鍋蓋的縫隙里爆開!
那香味霸道到了極點。
它不像普通的魚腥味,而是一種極致的、純粹的鮮。
鮮得清冽,鮮得甘甜,鮮得仿佛能鉆進人的每一個毛孔里。
在場的所有廚師,都在那一瞬間,狠狠地吸了一口口水。
那味道仿佛一只無形的手,攥住了他們的靈魂,讓他們那被無數美食麻痹了的味蕾,重新活了過來。
“香……太香了!”
“我從來沒聞過這么鮮的味道!這真的是魚嗎?”
老王更是瞪大了眼睛,他離得最近,感受也最清晰。
那香味鉆進他的鼻腔,他感覺自己那被風濕折磨得僵硬的右肩,都仿佛涌入了一股暖流,舒泰了不少。
叮。
計時器響起。
孟聽雨關火,開蓋。
蒸騰的白氣如云霧般散開。
盤中的魚片,依舊晶瑩剔透,只是更多了幾分熟后的玉色。
一層清亮的、帶著點點油花的湯汁,浸潤著魚片,散發著讓人瘋狂的香氣。
沒有蔥姜,沒有料酒,甚至沒有鹽。
就是最原始的,魚肉本身的味道。
“這……這就好了?”一個年輕的幫廚結結巴巴地問。
孟聽雨將魚盤端了出來。
“王師傅。”
她看向依舊處在呆滯中的老王。
“勞煩,嘗嘗味道。”
老王猛地回過神。
他看著那盤清蒸魚片,喉結劇烈地滾動了一下。
作為廚師的尊嚴,在這一刻被那股極致的香味徹底擊潰。
他顫抖著手,拿起一雙干凈的筷子,小心翼翼地夾起一片魚肉。