第32章 美食飄香：臘肉熏制，香氣繞村（第2頁）

趙春花和凌大柱的表情精彩極了，先是震驚，然后是懷疑，最后變成了赤裸裸的嫉妒和貪婪。他們身后跟著的幾個村民也忍不住咽起了口水。在這個饑荒年月，能吃到一口肉都是奢望，更別提這么一大爐子的熏肉了！

"你。。。。。。你一個傻子，怎么可能打到鹿？"趙春花的聲音都變調(diào)了，"肯定是偷的！"

凌風早就料到她會這么說，不慌不忙地從腰間取下今天早上剛捕到的魚："這些魚也是偷的？"

幾條肥美的草魚在陽光下閃著銀光，魚鰓還在微微翕動，顯然是剛捕上來不久。村民們發(fā)出一陣驚嘆，看向凌風的眼神都變了。

"風娃子，"一個年長的村民忍不住開口，"你這打獵的手藝是跟誰學的啊？"

凌風笑了笑："自學的。反正被趕出家門后，總得想辦法活下去。"

這話說得輕巧，卻像一記耳光狠狠扇在老凌家?guī)兹四樕稀Ｚw春花的臉色一陣青一陣白，突然一屁股坐在地上，嚎啕大哭起來："沒天理啊！我們老凌家養(yǎng)你這么大，你現(xiàn)在吃香喝辣，連口湯都不給家里送啊！"

凌風冷眼看著她的表演，不為所動："趙嬸，您省省吧。別總跟我來這一套，對我不管用！"

"你！"趙春花見苦肉計不成，立刻變了臉色，尖聲叫道，"大柱，把這傻子抓回去！讓他把吃的都交出來！"

凌大柱猶豫了一下，但熏肉的香氣實在太誘人了。他咽了口唾沫，擼起袖子就要上前。

凌風眼神一冷，隨手抄起一根木棍："凌大柱，你最好想清楚，再動手我可不會再留手。"

"你。。。。。。你還敢打你大伯不成？"凌大柱的聲音有些發(fā)抖。

凌風沒有直接回答，而是拿起一根樹枝，隨手一甩。"嗖"的一聲，樹枝如利箭般飛出，精準地釘在十步開外的一棵樹干上，入木三分！

所有人都倒吸一口涼氣。這手功夫，別說見了，聽都沒聽說過！

"現(xiàn)在，"凌風慢條斯理地說，"你們是自己走，還是我送你們走？"

趙春花和凌大柱的臉色變得慘白。他們怎么也沒想到，曾經(jīng)那個任打任罵的傻子，現(xiàn)在竟然變得這么厲害！

"你。。。。。。你給我等著！"趙春花色厲內(nèi)荏地丟下一句狠話，拽著凌大柱灰溜溜地走了。那幾個跟來看熱鬧的村民也趕緊跟上，生怕走慢了惹惱了這個突然變得深不可測的"傻子"。

凌風看著他們狼狽逃竄的背影，嘴角勾起一抹冷笑。他知道，今天這一手震懾，足夠讓老凌家的人消停一陣子了。

回到熏爐旁，凌風繼續(xù)照看他的熏肉。午后的陽光溫暖和煦，熏肉的香氣越發(fā)濃郁。他時不時翻動肉條，讓它們受熱均勻。到了傍晚時分，熏肉終于大功告成。金黃色的肉條表面泛著油光，紋理分明，散發(fā)著濃郁的煙熏香氣。

凌風忍不住切了一小塊嘗了嘗。肉質(zhì)緊實卻不柴，咸香中帶著野花椒的麻辣和果木的甜香，比前世吃過的任何熏肉都要美味！

"完美！"凌風滿意地點點頭，將熏肉小心地收好。這些肉干至少能保存一個月，是絕佳的蛋白質(zhì)來源。

晚飯時間，凌風決定犒勞一下自己。他取出一塊新鮮的鹿肉，切成薄片，用野蔥、野姜和野花椒腌制。然后從空間里挖出兩個新鮮的山薯，切成塊狀，和腌制好的鹿肉一起燉煮。

趁著燉肉的工夫，他又烤了幾張麥餅。這次的麥餅和以往不同，他在面團里加入了搗碎的野果，烤出來的餅子帶著淡淡的甜香，外酥里嫩。

當燉肉的香氣彌漫開來時，凌風忍不住深吸了一口氣。肉塊已經(jīng)變成了誘人的褐色，山薯吸飽了肉汁，變得晶瑩剔透。他撒上一把野蔥花，香氣頓時又提升了一個檔次。