“盛娘子,經(jīng)營(yíng)一家飯館不是小事,還是得早早籌備,這樣也能早一日開(kāi)業(yè)迎客。”
丁老爺摸了摸自己猶如懷胎九月的肚子,不知是不是錯(cuò)覺(jué),他總覺(jué)得比以前小了一些。
“丁老爺,不瞞您說(shuō),適合開(kāi)飯館的地方不好找,可能九月無(wú)法開(kāi)業(yè)。”
盛安說(shuō)明自己的難處,沖丁天賜抱歉一笑:“上回說(shuō)九月會(huì)開(kāi),怕是要食言了。”
丁天賜搖了搖頭,剛要開(kāi)口說(shuō)話,丁老爺疑惑道:“青州城繁華,店面應(yīng)該不難找,不知盛娘子想找什么樣的?”
盛安眼波一轉(zhuǎn),正了正神色:“我要開(kāi)的飯館跟市面上的不一樣。”
丁老爺頓時(shí)來(lái)了精神:“能否詳說(shuō)?”
盛安笑道:“對(duì)別人不能說(shuō),在丁老爺這里卻是沒(méi)有顧慮。”
這話讓丁老爺開(kāi)懷大笑:“哈哈,盛娘子果真是個(gè)爽快人!”
盛安禮節(jié)性的奉承了幾句,認(rèn)真說(shuō)起自己對(duì)飯館的定位:“我打算做私房菜,接受顧客定制,因此店面要有一定的私密性,臨街的鋪面都不合適。”
她要做的私房菜走的是中高端路線,面對(duì)的顧客是像丁老爺這種有產(chǎn)業(yè)的有錢(qián)人。
青州城的有錢(qián)人不少,她不擔(dān)心飯館開(kāi)業(yè)后沒(méi)有生意。
等她教出幾個(gè)合格的徒弟,積累了一定的資本,再開(kāi)一家平價(jià)飯館賺大眾的錢(qián)也不遲。
“盛娘子,你的想法很不錯(cuò)!”
丁老爺看向盛安的眼神充滿敬佩,實(shí)在沒(méi)想到一個(gè)鄉(xiāng)下出身的女子,竟知道利用自己最大的優(yōu)勢(shì),走一條不同的路線。
如此一來(lái),與市面上的那些飯館酒樓的競(jìng)爭(zhēng)不大,卻能精準(zhǔn)的籠絡(luò)住真正的有錢(qián)人。
“丁老爺過(guò)獎(jiǎng)了,還不知道能不能成呢。”
盛安謙虛一笑,沒(méi)有放過(guò)丁老爺這根大粗腿:“若是我的飯館能夠順利開(kāi)業(yè),還希望丁老爺和丁少爺多多關(guān)照。”
丁老爺撫須大笑:“能品嘗到盛娘子的佳肴,是我們祖孫倆的榮幸!”
盛娘子的廚藝非同一般,恐怕等開(kāi)業(yè)后,他們祖孫倆要排隊(duì)才能吃到。
兩人商業(yè)互捧了一番,丁老爺遞給長(zhǎng)福一個(gè)眼色。
長(zhǎng)福立即拿出一個(gè)方形木盒,恭敬的雙手奉上。
丁老爺接過(guò),親手遞給盛娘子:“多虧盛娘子,天賜的身子才能康復(fù)。這是丁某的小小心意,望盛娘子笑納。”
盛安后退一步:“丁老爺,之前的謝禮我已經(jīng)收下,這個(gè)就不能收了。”
短短兩個(gè)月的時(shí)間,丁老爺送了好幾車謝禮,總價(jià)值超過(guò)三百兩,遠(yuǎn)比她最初預(yù)計(jì)的要多。