“呀,小川你醒啦!”
秦怡怡回頭看了他一眼,又趕緊轉回頭盯著平底鍋。
“你來得正好,幫我看看這個千層皮煎得怎么樣?是不是有點厚了?”
秦川湊過去看了看,點了點頭。
“是有點厚,下次面糊倒少點,晃鍋的時候快一點,就能攤得更薄了。”
“知道啦!”
秦怡怡聽話地應著,等到千層皮煎好后,小心地把它放在盤子里。
“你先去客廳等著,等我把所有千層皮都煎好,就開始抹奶油、放芒果,很快就能吃啦!”
“要不要幫忙?”
秦川問道。
“不用不用,你去歇著吧,這點小事我能搞定!”
秦怡怡擺擺手,又開始調配下一份面糊。
秦川只好轉身走到客廳,剛坐下沒一會兒,門鈴就響了。
他起身去開門,發現是超市配送員送來的芒果。
“麻煩簽一下字。”
配送員遞過單子,秦川簽好字后,接過了裝著芒果的袋子。
他把芒果拿到廚房,秦怡怡看到后,立刻眼睛一亮。
“芒果來啦!快幫我洗兩個,我現在就切,正好千層皮也快煎完了。”
秦川應了一聲,拿著芒果去水池邊清洗干凈,然后遞給秦怡怡。
秦怡怡接過芒果,熟練地用刀將芒果切成小塊,果肉飽滿多汁,金黃色的果肉看起來格外誘人。
“哇,這芒果看起來好甜啊!”
秦怡怡拿起一塊芒果遞到秦川嘴邊。
“你嘗嘗,是不是很甜?”
秦川張嘴咬了一口,濃郁的芒果香味在嘴里散開,甜而不膩。
“嗯,挺甜的,這次買的芒果不錯。”
“那當然,我特意選的海南芒果,肯定甜!”
秦怡怡得意地笑了笑,繼續切芒果。
很快,所有的千層皮都煎好了,秦怡怡開始一層一層地抹奶油、鋪芒果。她做得格外認真,每一層奶油都抹得均勻,芒果塊也擺得整整齊齊。
秦川坐在旁邊看著,偶爾幫她遞一下工具,姐弟倆配合得十分默契。
大約一個小時后,一個精致的芒果千層終于做好了。
秦怡怡把它放進冰箱冷藏,然后擦了擦手上的奶油,滿意地伸了個懶腰。