保安大爺一開始還沒反應(yīng)過來,等那個反應(yīng)過來的時(shí)候已經(jīng)吃上了。
鮮蝦餛飩Q彈爽口,一口下去還能聞到高湯香香的味道。
暖暖的雞湯加上餛飩鮮甜的味道,這簡直就是絕配。
蝦肉彈嫩,餛飩皮滑軟,湯鮮帶鮮,一口下去,鮮、香、滑交織,感覺整個人都暖和了起來。
喬嫣然順便是給自己做了一份,味道可真不錯呀。
吃飽喝足之后,就開始壓咸蛋黃。
咸蛋黃三分之二用破壁機(jī)打得非常的細(xì)膩,另外三分之一用手工壓成有點(diǎn)顆粒的口感。
兩個混合在一起和肉餡混合,加入調(diào)味料。
這次的調(diào)味要少放一些鹽,因?yàn)橄痰包S本身就帶著咸味。
味道調(diào)制的差不多的,滿滿兩大盆的餡料。
喬嫣然簡單地算了一下,這些材料可以做至少兩百份的餛飩,應(yīng)該能賣得久一點(diǎn)。
等到做好了餡料,喬嫣然順手又給自己做了一份咸蛋黃的餛飩。
和記憶中的味道不太一樣,比記憶中要好吃不少。
肉餡混合著咸蛋黃濃郁的香味,時(shí)不時(shí)還能咬到沙沙的咸蛋黃,鮮香四溢,真好吃呀。
餛飩皮薄餡鮮,用勺子勺起來的時(shí)候,餛飩就像是小金魚在勺子里面游泳。
第13章拒絕不了動物硬要表演
餛飩皮就像是金魚的尾巴,突然就滑進(jìn)自己的喉嚨里了。
不同口味的餡料味道不一樣,但是同樣的好吃,同樣的讓人食欲大增。
喬嫣然吃的都有些停不下來了。
在出攤之前,就這么吃了兩大碗的餛飩,把自己給吃飽了。
眼瞅著時(shí)間差不多了,按照昨天11:00的時(shí)間,喬嫣然開著電動小三輪就到了昨天擺攤的地方。
另一邊,10:00左右,小夫妻帶著妹妹和兒子到了樓下擺攤的地方。
就看到這地方已經(jīng)來了不少的人,他們?nèi)吭诼返膬蛇吢N首以盼的看著攤位。
小姑娘看到熟悉的烤冷面的攤主,詢問道:“老板,你隔壁那個賣云吞的今天啥時(shí)候來呀?”
烤冷面攤主也不知道是第幾次回答這個問題了,整張臉都有些冷漠。
語氣生硬的回答:“不知道,昨天她是第一次來,昨天是11:00多過來的,你們再等一會兒。”
小姑娘看看旁邊又看看烤冷面的攤主,看這模樣,這個攤主應(yīng)該是回答了很多次了。
找到一個空位,小姑娘帶著侄子坐下來,等待著餛飩攤主的到來。
11:00多左右,喬嫣然開著電動小三輪到了熟悉的位置。
車還沒有停好,就看到一個小姑娘帶著一個小孩站在了攤位面前。