6 秦時明月（六）（第2頁）

呂雉看著女兒驚訝的表情，以為自己猜對了，心下更是驚異，但面上不顯，只是沉吟道：“若真是鹵堿，倒是不難尋。只是這分量、火候，怕是極難掌握。”

就在這時，劉季哼著小調晃悠了進來，正好聽到后半截，好奇地問：“什么鹵堿？又夢到什么了？”

呂雉將劉元的話復述了一遍，語氣里帶著幾分不確定和探究。

劉季聽完，眼睛越來越亮：“像酪漿一樣白？還能結成塊？吃了香滑？搞！必須搞！聽著就是好東西！”

他壓根沒考慮失敗的可能，或者說，失敗的成本在他看來微不足道。他天生就對這種新奇，有可能帶來巨大好處的事情充滿興趣和冒險精神。

“娥姁，明天就試試！磨細漿是吧？過濾是吧？讓盧綰把那石磨再刷洗一遍，磨細點！”

劉元立刻撲上去抱住娘的腿，小臉蹭了蹭：“阿母最厲害了！肯定能成！”

心里卻大大松了口氣，同時對她爹娘的智慧和動手能力佩服得五體投地。果然，在古代能混出頭的都不是簡單人物，她只是提供一個模糊的方向，他們就能自己找到路徑并付諸實踐。

于是，接下來的幾天，劉家灶房里時常飄出濃郁的豆香和試驗失敗后的微微焦糊氣。呂雉是個執拗性子，一旦認準了某事，便一定要做出個結果。

她反復調整豆粉的細膩度、加水的比例、煮豆汁的火候，更是托人尋來了一點鹵堿，小心翼翼地嘗試添加。

劉元則乖乖地待在一邊，偶爾在她娘遇到瓶頸時，假裝無意地嘀咕幾句，“好像要慢慢加”、“好像會起花花”……

6秦時明月（六）

經歷了數次失敗，浪費了不少豆子和鹵堿后，這一日，灶房里突然傳出一聲短促的驚呼。

劉元立刻跑進去，只見呂雉正對著鍋里微微凝結、呈現出嫩白絮狀的豆汁，臉上充滿了難以置信的喜悅。

“成了，好像，真的成了！”呂雉的聲音又高了，她用勺子攪動了一下，那絮狀物越來越多。

她趕緊按照之前設想和劉元嘀咕的步驟，將這些絮狀物舀入鋪好麻布的模具中，先靜置，壓上重物，濾出清水。

幾個時辰后，當呂雉揭開麻布，一塊方方正正、嫩白如玉、顫巍巍的物事呈現在眼前時，整個灶房都安靜了。

劉元屏住呼吸，心臟砰砰直跳，豆腐！真的是豆腐！

呂雉用指尖碰了碰那溫潤光滑的表面，又小心地掐下一小塊放入口中。那細膩柔嫩、豆香濃郁的口感瞬間征服了她。

“這……這便是豆腐？”她看著女兒，眼中光彩流轉，震驚、喜悅、驕傲交織在一起。

當晚，劉家的飯桌上多了一碟清拌豆腐，只簡單煮熟撒了點鹽末和野蔥碎，那前所未有的嫩滑口感和純凈豆香，再次讓全家驚嘆不已。

劉季吃著這新奇的美味，看著眼神發亮的妻子和得意洋洋的小女兒，忍不住再次哈哈大笑，用力一拍桌子：