機會!
這正是他腦海中剛才閃過的計劃所需要的關鍵一步!
“徐老爺請。”蘇硯立刻躬身應道,
徐管家示意旁邊的廚娘,“取一副干凈的碗筷來,再切些新鮮的肉片和菜蔬。”
蘇硯親自接過碗筷,用長勺舀了些滾燙的紅湯入碗,然后又夾起幾片薄薄的肉片,在沸騰的湯中熟練地涮了幾息,待肉片變色蜷曲,便迅速撈出,放入徐舉人的碗中。
“老爺請用,小心燙。”
徐舉人看著碗中紅亮油潤、散發著奇異濃香的肉片,不再猶豫,夾起一片,吹了吹,放入口中。
一瞬間!
麻!辣!鮮!香!
形成一種他從未體驗過的、霸道又過癮的味覺享受!
尤其是在這寒冷的冬日,一口下去,一股暖流從喉嚨直沖胃腹,渾身都暖洋洋的,額頭甚至微微冒汗!
“唔……!”徐舉人眼睛猛地一亮,忍不住又夾起一片,這次直接放入口中細細咀嚼,臉上流露出驚喜和滿足的神色,“妙!妙極!此等滋味……當真奇特又令人欲罷不能!辛辣開胃,暖身驅寒,果然是為冬日量身定做!”
他連吃了好幾片肉,又學著蘇硯的樣子,夾起一塊豆腐和幾片青菜涮了吃,越吃越覺得美味新奇,意猶未盡。
旁邊的徐芷看得更饞了,也顧不上矜持,拉著父親的袖子:“爹!我也要!我也要嘗嘗!”
徐舉人哈哈一笑,心情大好:“好!阿芷也嘗嘗!蘇硯,你也坐下,一起吃。”
他吩咐徐忠,“去取些好酒來”
蘇硯依言坐下,卻并未立刻動筷,而是看著徐舉人滿意的神色,心中計劃已然成熟。
徐舉人一人獨酌,徐芷在一邊筷子不停
酒過三巡,徐舉人放下筷子,看著眼前這口銅釜,感慨道:“蘇硯啊,你這‘火鍋’之法,實在是別出心裁,令人嘆服。
老夫走南闖北,也未曾見過此等吃法。不知……此法可有名堂?可愿……與老夫細細說說?”
蘇硯等的就是這句話!
他立刻起身,再次恭敬行禮:“回徐老爺,此‘火鍋’之法,乃學生偶得,其精髓在于湯底熬制與食材搭配。
學生不敢藏私,愿將此方獻于徐老爺。”
“獻于我?”徐舉人微微一愣,隨即眼中精光一閃,明白了蘇硯的用意。