卡魯賓不知何時溜了過來,跳進他懷里。越前撫摸著貓咪柔軟的毛,看向庭院。
上午十點,凌羽真在廚房里準備草莓大福。糯米粉、糖、水,精確的比例,在玻璃碗中混合成乳白色的漿液。覆上保鮮膜,放入蒸鍋。等待蒸熟的時候,他將飽滿艷紅的草莓洗凈去蒂,用廚房紙細細吸干水分。
砂鍋在灶臺上用最小的火咕嘟著,蓋子邊緣冒出絲絲縷縷的白氣,帶著酒香、肉香、香料香的復合氣息,已經悄然彌漫了整個一樓。
凌羽真拿出豆沙餡,是昨天母親現炒的低糖版本,細膩綿密,泛著烏亮的光澤。他取一團豆沙,在掌心壓平,包入一顆草莓,旋轉著收口,動作熟練。草莓的尖頂從豆沙中微微露出一點紅,像雪地里的一點朱砂痣。
這時,蒸鍋里的糯米團也好了。取出,趁熱加入少許黃油,揉搓。燙,但他手上動作穩定,直到糯米團變得光滑柔軟,能拉出長長的絲。分割,搟開,包裹住豆沙草莓團,再滾上一層薄薄的熟糯米粉。
第一個成品放在白瓷盤里,圓潤可愛,白中透出隱隱的紅色,表面還沾著細雪般的粉末。
凌羽真看著那個大福,想起慈郎吃甜點時總是瞇起眼睛、一臉幸福的樣子,冰封的眼底,掠過一絲自己都未察覺的柔軟。
他拿出手機,拍了一張草莓大福的照片,想了想,又拍了一張灶上咕嘟著的砂鍋,然后點開那個備注為“慈郎”的聊天窗口。
發送。
幾乎在圖片顯示“已送達”的下一秒,手機就震動起來。
“真醬!!!是草莓大福!!(?w?)”
“還有鍋里燉的是什么?好香的感覺!”
“我醒了!我馬上過來!”
“等我等我等我!”
一連串的信息帶著顏文字和感嘆號跳出來,仿佛能看見屏幕那頭瞬間清醒、眼睛發亮的某人。
凌羽真嘴角的弧度,又上揚了零點一厘米。
“慢點。午飯好叫你。”他回復。
“好~!我先去給‘法官’換貓砂!(>^w^<)”
放下手機,凌羽真繼續手頭的工作。一個,兩個,三個……白瓷盤里漸漸擺滿了圓滾滾的草莓大福,像一群安靜又甜蜜的小雪球。
砂鍋里的“咕嘟”聲更綿密了,酒香在長時間的燉煮中變得柔和,與肉的豐腴、香料的辛香、冰糖的甘甜徹底交融。