清晨的風(fēng)帶著點(diǎn)秋涼,吹得社區(qū)活動中心院子里的向日葵花盤輕輕晃。小宇背著個(gè)小竹簍,比平時(shí)早了半個(gè)鐘頭趕到,剛蹲在自己的向日葵盆前,就發(fā)出一聲驚喜的喊——花盤已經(jīng)完全變黃,花瓣掉了大半,露出里面密密麻麻的葵花籽,黑亮黑亮的,像撒了滿盤的小黑豆。
“林辰哥哥!快來看!花籽熟了!”小宇伸手輕輕碰了碰花籽,硬邦邦的,不像之前那樣軟乎乎的,“能摘了嗎?我想炒著吃,還想做瓜子糖,比李阿姨上次做的還甜!”
林辰背著帆布包走進(jìn)來,手里拿著個(gè)小剪刀和空紙殼箱。他蹲下來,指尖剛碰到花盤邊緣,脖子上的太極玉佩輕輕熱了一下,像股溫溫的氣流漫過指尖。原本有點(diǎn)扎手的花盤邊緣,竟悄悄軟了點(diǎn),摘的時(shí)候不容易刮到手,連花籽都顯得更飽滿,黑亮的外殼透著點(diǎn)油光。
“能摘了,”林辰拿起小剪刀,沿著花盤底部輕輕剪,“要斜著剪,別剪到花莖,明年還能再長——小宇,你拿竹簍接著,別讓花籽掉地上,撿起來麻煩。”
小宇趕緊把竹簍湊到花盤下,花盤剛掉進(jìn)去,就有幾顆花籽滾出來,他慌忙用手去接:“小心點(diǎn)!別掉了!這可是我天天澆水盼熟的,掉一顆少一顆。”
正說著,胖子扛著個(gè)大篩子呼哧呼哧跑進(jìn)來,篩子網(wǎng)眼細(xì)細(xì)的,還沾著點(diǎn)上次炒瓜子的鹽霜。“我媽讓我?guī)У暮Y子!”他把篩子放在石桌上,“篩花籽用的,把空殼和碎渣篩掉,留下飽滿的,炒著才香——對了,我還帶了個(gè)大竹筐,裝篩好的花籽,夠裝咱們這十幾盆的。”
蘇曉冉拎著個(gè)布袋子跟在后面,里面裝著薄手套、小刷子和標(biāo)簽紙。“我?guī)Я苏ㄗ训墓ぞ撸彼驯∈痔走f給小宇,“花盤邊緣有點(diǎn)扎手,戴手套摘不疼——小刷子是刷花盤上的碎花瓣的,標(biāo)簽紙寫名字,免得大家的花籽弄混,上次桔梗花就差點(diǎn)認(rèn)錯(cuò)。”
王奶奶拎著個(gè)保溫桶走進(jìn)來,桶里飄出陣陣麥香。“我烙了葵花籽餅,”她掀開桶蓋,里面的餅是金黃色的,表面嵌著不少完整的葵花籽,“早上摘花籽肯定累,先吃塊餅墊墊,葵花籽烙得脆,比炒的還香——鍋里還剩幾張,不夠再回家拿,都是剛烙好的,熱乎著呢。”
小宇接過一塊餅,咬了一口,葵花籽的脆香混著麥香在嘴里散開,眼睛一下子亮了:“奶奶,這餅比上次的向日葵包子還好吃!我能再拿一塊嗎?給張爺爺留一塊,他上次教我綁花架,還沒謝他呢。”
“留著呢,”王奶奶笑著往石桌上擺餅,“還有熱豆?jié){,裝在暖水瓶里,配著餅吃不噎得慌——張爺爺一會兒該來了,他說要教大家怎么快速剝花籽,比用手摳快多了。”
張爺爺背著竹簍走進(jìn)來的時(shí)候,手里拿著個(gè)小木槌和幾張舊報(bào)紙。“我?guī)Я藙兓ㄗ训姆ㄗ樱彼褕?bào)紙鋪在石桌上,放上一個(gè)花盤,“用木槌輕輕敲花盤背面,花籽就會掉下來,比用手摳省勁,還不會弄疼手——你們看,敲的時(shí)候要轉(zhuǎn)圈敲,別只敲一個(gè)地方,不然有的籽掉不下來。”
林辰拿起木槌試了試,輕輕敲了幾下,果然有不少花籽噼里啪啦落在報(bào)紙上,黑亮飽滿。他剛想再敲另一個(gè)花盤,指尖碰到木槌的瞬間,玉佩又輕輕熱了一下——原本有點(diǎn)難敲的花盤,竟變得容易脫落,花籽掉得更順暢,沒再卡在花盤里。
“這花盤怎么突然好敲了?”張爺爺湊過來,看著落在報(bào)紙上的花籽,“剛才我試的時(shí)候還卡籽,你一敲就掉得這么順,跟松了勁似的。”
林辰笑著把木槌遞給張爺爺:“可能是花籽熟得透,您再試試,肯定也順。”
院子里的居民漸漸多起來,都圍著花盤忙開了。李阿姨戴著薄手套,正把掉下來的花籽往篩子里倒:“我來篩花籽!上次篩花椒粒我沒篩漏,這次篩花籽肯定也行——空殼的輕,會飄在上面,飽滿的沉在下面,一篩就分開。”
劉阿姨搬來幾張小凳子,放在篩子旁邊,還在每個(gè)凳子上放了個(gè)小紙碗:“大家篩好的花籽先放碗里,寫好名字,免得混了——我還帶了濕巾,剝完花籽擦手,手上的黑漬好洗,不然蹭在衣服上難去掉。”
趙天宇抱著護(hù)苗日記跑過來,筆尖飛快地在紙上寫:“小宇的花盤,收籽210顆;李阿姨的,收籽180顆;張爺爺?shù)模兆?30顆——就是數(shù)籽的時(shí)候總數(shù)錯(cuò),數(shù)了三遍才數(shù)清,還得用小石子當(dāng)標(biāo)記。”