清晨的陽光剛漫過窗臺,廚房里就飄出了淡淡的姜香。我一走進廚房,就看見我媽正站在灶臺前,把生姜切成細細的碎末,蘇媽媽則在旁邊分揀玫瑰花瓣——都是昨天特意采購的新鮮食材,為今天的四季養生講座做準備。
“醒啦?快來嘗嘗我熬的姜棗水?!蔽覌屢艘煌霚責岬乃f過來,“特意加了點紅糖,暖身又養胃。今天講四季養生,開篇先給阿姨們喝這個,剛好貼合春季養生‘疏肝暖胃’的要點?!?/p>
我喝了一口,暖意順著喉嚨滑下去:“媽,您想得真周到。曉冉呢?”
“在書房整理四季養生的資料呢?!碧K媽媽笑著說,“把不同季節的養生要點做成了卡片,還畫了簡單的食材示意圖,生怕阿姨們記不住。你蘇爸爸去打印密封罐的標簽了,上面寫著‘紅糖姜茶膏’‘玫瑰膏’,還有保質期,貼在罐子里一目了然。”
走進書房,蘇曉冉正趴在書桌上寫寫畫畫。她面前擺著四張彩色卡片,分別寫著“春養肝”“夏養心”“秋養肺”“冬養腎”,旁邊還標注著對應的養生食材:春天的薄荷、夏天的荷葉、秋天的銀耳、冬天的枸杞。
“在忙呢?”我走過去輕輕拍了拍她的肩膀。
“你來得正好!”她抬頭沖我笑,眼底閃著光,“我把每個季節的常見問題都整理出來了,比如春天容易犯困、夏天總覺得乏力、秋天口干舌燥、冬天手腳冰涼,都是街坊們常念叨的。等會兒講座上,咱們結合食材講,大家肯定容易懂?!?/p>
“我看看。”我拿起卡片翻了翻,“寫得很清楚,再補充個‘季節養生禁忌’吧。比如夏天別貪涼吃太多冰的,秋天別吃太燥的東西,這些小細節阿姨們用得上?!?/p>
剛說完,客廳就傳來了敲門聲。打開門一看,是王阿姨,身后還跟著兩個阿姨,手里都拎著小籃子?!傲殖?、曉冉,早?。∥覀兟犝f今天講四季養生,還教做膏子,特意早點來幫忙,順便學學方法?!?/p>
“阿姨們快進來坐!”我趕緊側身讓她們進來,“不用幫忙,材料都備得差不多了。你們先喝碗姜棗水暖暖身,曉冉正在整理資料,等會兒先跟你們說說春季養生的小技巧?!?/p>
王阿姨喝了一口姜棗水,忍不住稱贊:“這水真好喝!暖暖的,喝下去胃里特別舒服。我最近總覺得沒精神,是不是跟春天犯困有關?。俊?/p>
“可不是嘛!”蘇曉冉走過來坐下,“春天陽氣生發,人容易氣血跟不上,就會覺得犯困。平時可以多喝薄荷茶,或者用薄荷水泡腳,能提神醒腦。今天講座上,我會詳細講每個季節的養生方法,還會教大家做適合不同季節的茶包。”
正聊著,我爸和蘇爸爸拎著一摞密封罐回來了?!皹撕灦即蛴『昧耍憧纯春喜缓线m?!碧K爸爸把標簽遞過來,上面印著淺粉色的花紋,還寫著膏體的制作日期和保存方法,特別精致。
“太好看了!”蘇曉冉拿起一張標簽,“貼在密封罐上,既干凈又美觀,阿姨們帶回去也放心。”
一上午的時間,診所里漸漸熱鬧起來。來咨詢的街坊們聽說今天的講座內容,都興致勃勃地留下來等待。有帶孩子來調理的媽媽,還有幾位頭發花白的爺爺奶奶,說要學了養生方法回去給家人調理。我負責診療開方,蘇曉冉則忙著給大家分發四季養生卡片,講解簡單的養生小技巧。
中午,我媽和蘇媽媽做了簡單的午飯——西紅柿雞蛋面,還配了涼拌黃瓜,清爽又解乏。大家圍坐在休息區吃飯,一位阿姨笑著說:“林嬸、蘇嬸,你們做的飯真好吃!跟家里做的一樣香。”
“喜歡吃就多吃點!”我媽笑著給她添了一勺面,“下午做膏子需要力氣,得多吃點墊墊肚子?!?/p>
下午兩點,診所里已經坐滿了人,比上次女性養生講座還要熱鬧。除了熟悉的街坊阿姨,還有不少年輕人來聽課,說要學了養生方法給父母調理。我媽和蘇媽媽忙著給大家倒姜棗水,淡淡的姜香混著紅糖的甜香,把診所里的氛圍烘得暖暖的。
“這姜棗水太暖心了!”一位年輕姑娘喝了一口,笑著說,“我媽總說春天容易犯困,回去我也給她熬點?!?/p>
“喜歡就好!”蘇媽媽笑著回應,“下午教大家做紅糖姜茶膏,熬好裝在罐子里,平時沖水喝特別方便,比現熬省事多了?!?/p>
兩點半,講座正式開始。蘇曉冉站在彩色卡片前,笑著說:“各位叔叔阿姨、哥哥姐姐們,下午好!今天咱們重點講四季養生,還會教大家做紅糖姜茶膏和玫瑰膏。不同季節有不同的養生重點,跟著季節調理,才能養出好身體。”
她拿起“春養肝”的卡片:“春天最該養的是肝,容易犯困、情緒煩躁的叔叔阿姨,就要多吃點疏肝理氣的食材,比如薄荷、芹菜、春筍。平時可以用薄荷和菊花泡茶喝,能提神醒腦、疏肝明目?!?/p>