第187章 糖糕迎年意 護腰減勞傷（第1頁）

林辰剛把中醫科的年節值班表確認完，手機就響了。屏幕上“趙村長”三個字一跳，他接起時，能聽到電話那頭隱約的鞭炮聲——山里年味來得早，村民們已經在備年貨了。

“林醫生，快過年啦！”趙村長的聲音裹著笑意，卻帶著點急，“大家忙著大掃除、蒸年饃，老人們彎腰掃地后，腰又開始酸；還有您上次說的健康炸糖糕，大家都盼著學，想給孩子做不齁甜的年食。您看這周能來不？”

林辰看了眼桌上的材料清單：紅薯泥（代替部分糖，健康還甜）、低筋面粉（特意找糧油店要的平價貨），還有裁好的舊布塊——準備教大家做簡易護腰，掃地彎腰時能護著腰桿，都是不花錢的法子。他應道：“我們周六就去，帶了糖糕材料和護腰的布，再幫大家查查器材，免得過年沒人管出問題。您先讓老人們掃地時別總彎腰，用長柄掃帚，能省點勁。”

掛了電話，林辰和蘇曉冉趕緊打包。蘇曉冉還帶了瓶菜籽油——炸糖糕用菜籽油香，還打印了“年節關節保護小貼士”，畫著掃地的正確姿勢、護腰的戴法，老人們一看就懂；林辰則揣著小扳手，過年期間器材可能沒人細查，得再緊緊螺絲。

周六一早，天飄著細雪，兩人背著裝滿紅薯泥、面粉、布塊的背包往青山村趕。大巴車駛進山區，路邊的樹上掛著雪，像裹了層白棉花，村民家的屋檐下已經掛起了臘肉、香腸，空氣里飄著蒸饃的香味，冷意里裹著暖意。

快到村口時，就看見趙村長站在老槐樹下。他裹著新洗的棉襖，手里捧著束山里的臘梅，花瓣上沾著雪，看到大巴車，趕緊拍了拍身上的雪，迎上來。

“林醫生、蘇醫生，可把你們盼來了！”趙村長把臘梅遞過來，“山里的臘梅香，插在屋里能香到過年。老人們早去神農廟了，灶都架好了，就等學炸糖糕；還有幾戶在大掃除，說等會兒來學做護腰?！?/p>

跟著趙村長往村里走，路上遇到不少村民。有的扛著掃帚，有的端著剛蒸好的年饃，看到林辰兩人，都笑著往他們手里塞饃，說“嘗嘗俺家的年饃，軟和”。

到了神農廟，廟里的火塘燒得旺，灶上的鐵鍋已經擦得發亮。幾位老人坐在火塘邊，手里拿著長柄掃帚，看到林辰進來，都慢慢站起來。趙村長趕緊搬來凳子，讓老人們坐下，又給兩人盛了碗熱年饃湯。

“大家先暖暖，咱們先做護腰，再炸糖糕。”林辰喝了口饃湯，暖意從胃里散開，“這簡易護腰用舊布縫，比護膝短，剛好護著腰桿，掃地、蒸饃彎腰時綁著，能少累點。布裁成兩尺長、一尺寬，中間塞層薄棉花，兩邊縫上帶子，綁在腰上松緊正好。”

蘇曉冉把舊布和棉花分發給大家，趙村長則拿著針線，給每人遞了份：“俺們掃地時總忘了直腰，有這護腰綁著，也能提醒自己別彎太狠?！?/p>

村民們圍在石桌旁裁布。一位大媽手快，很快縫好一個護腰，綁在腰上試了試：“真得勁！剛才掃地腰還酸，綁上后彎腰沒那么沉了，比揉腰管用。”

林辰蹲下來，幫大媽調整帶子松緊：“別綁太緊，不然喘氣費勁；也別太松，護不住腰。掃地時盡量用腿發力，別光靠腰使勁，隔會兒直起身活動活動?！?/p>

大媽點點頭，趕緊把方法教給旁邊掃地的大爺。廟里熱鬧起來，縫布的“沙沙”聲、說笑聲混著火塘的“噼啪”聲，雪粒子打在廟檐上“簌簌”響，倒像在湊年味。

護腰縫得差不多時，蘇曉冉開始準備炸糖糕。她把紅薯泥倒進盆里，加了點面粉和少量糖：“用紅薯泥代替一半糖，甜得不齁，還軟和，老人孩子都能吃。揉成團后揪成小劑子，搟成薄餅，中間包點花生碎，炸到金黃就行，別炸太久，免得焦?！?/p>

趙村長主動燒火，鍋里的菜籽油很快冒起熱氣。村民們圍在灶臺旁，有的揉面團，有的包花生碎，孩子們湊在旁邊，眼睛盯著鍋里，不停問“熟了沒”。

“先炸一個試試?！碧K曉冉把包好的糖糕放進鍋里，油花“滋滋”響，沒一會兒就飄出香味，金黃的糖糕浮起來，看著就饞人。

趙村長用筷子夾出來，放在盤子里晾了晾：“誰先嘗？”孩子們手舉得老高，林辰掰了一小塊遞給旁邊的王奶奶：“您嘗嘗，不甜，軟和?！?/p>

王奶奶咬了一口，笑著說：“好吃！比鎮上買的糖糕軟，俺牙不好也能吃，以后過年就給孫娃做這個?！?/p>