周六的中藥園飄著股甜絲絲的藥香,林辰蹲在石桌旁,正把上周蜜炙好的薄荷裝進瓷罐——葉片裹著層薄蜜,像撒了層碎糖,捏起來軟乎乎的,湊近聞還有股清甜味,跟生薄荷的涼勁完全不一樣。
“辰兒,社區王奶奶的電話!”胖子舉著手機跑過來,褲腳還沾著點泥土,“王奶奶說她孫子小宇咳嗽好幾天了,喝了咱們上次給的薄荷水,白天不咳了,晚上還偶爾咳兩聲,想讓咱們再給想想辦法!”
林辰趕緊接起手機,王奶奶的聲音帶著點急:“小林啊,麻煩你們了!小宇這孩子怕吃藥,上次喝薄荷水還挺樂意,就是晚上躺下總咳,小臉都咳紅了,你看能不能再調調方子?”
“您別著急,”林辰一邊應著,一邊摸了摸瓷罐里的蜜炙薄荷,“我們這就試試新方子,下午給您送過去,保證孩子愛喝!”
掛了電話,蘇曉冉抱著本《千金方》跑過來,書頁折著角:“我翻到了!張教授上次說的薄荷配桔梗,書里寫著‘薄荷清咽,桔梗化痰,治小兒夜咳最宜’,還說要加兩顆川貝母,磨成粉拌進去,不苦還管用!”
趙天宇湊過來,手里的筆記本記滿了劑量:“我查了兒童用量,薄荷用3克,桔梗5克,川貝母得碾成細粉,不然孩子咽不下去——對了,王奶奶說小宇愛吃甜,咱們可以少加半勺蜂蜜,正好蓋掉藥味。”
“得嘞,我這就去搬小電鍋!”胖子自告奮勇,剛跑兩步又回頭,撓著頭問,“蜜炙薄荷和生薄荷不一樣,劑量用不用減啊?上次蜜炙時放了不少蜂蜜,別再甜得齁著。”
林辰笑著點頭:“蜜炙過的薄荷藥性溫和,減1克就行,不然太甜反而膩嗓子——你可別再像上次那樣,把蜂蜜罐直接往鍋里倒啊!”
這話一出口,大家都笑了——上周蜜炙薄荷,胖子非要幫忙倒蜂蜜,結果手一抖,半罐蜂蜜全潑進去,最后炒出來的薄荷甜得能當糖吃,還是張教授救場,加了些生薄荷重新炒,才救回那批貨。
胖子臉一紅,趕緊跑去找電鍋:“這次肯定準!我帶了小勺子,一勺一勺舀,絕不多放!”
蘇曉冉把桔梗片擺在石桌上,葉片泛著淺黃,紋理清晰:“這桔梗是張教授特意給的,說比外面買的干凈,沒摻硫磺,給孩子用著放心——我剛還洗了兩遍,一會兒煮水時先泡十分鐘,讓藥性透出來。”
趙天宇則蹲在旁邊碾川貝母,小銅碾子轉得“咯吱”響,川貝母慢慢變成細粉,他還特意用篩子過了遍:“細點好,拌在水里看不出來,小宇就不會挑了——上次我給我奶奶碾藥,也是這么篩的,她老人家說比藥店碾的還細。”
沒一會兒,胖子扛著小電鍋回來,還拎著個保溫桶:“劉阿姨聽說給孩子煮藥,特意讓我帶了點冰糖,說比蜂蜜更溫和,孩子喝了不鬧肚子!”
林辰把蜜炙薄荷、桔梗片放進鍋里,加了三碗水,剛想開火,張教授背著帆布包走過來,手里拿著片曬干的枇杷葉:“加片枇杷葉進去,”他把枇杷葉遞過來,葉背還帶著絨毛,“《千金方》里說‘枇杷葉潤肺,配薄荷桔梗,治夜咳更穩’,記得把葉背上的絨毛刷掉,不然會嗆嗓子。”
蘇曉冉趕緊找了把軟毛刷,小心地刷著枇杷葉:“還好教授來了!不然我都不知道枇杷葉要刷絨毛,要是讓小宇嗆著,可就麻煩了。”
水開后,薄荷和桔梗在鍋里翻滾,藥香混著甜味飄滿中藥園。胖子湊在旁邊聞,忍不住咽了咽口水:“這味兒聞著就好喝,比我媽煮的止咳糖漿香多了,小宇肯定愛喝。”
煮了十五分鐘,林辰把藥汁濾進保溫桶,加了半勺冰糖,攪拌均勻后倒出一小碗試喝——入口先是薄荷的清甜,接著是桔梗的淡香,咽下去喉嚨里暖暖的,一點不苦,還帶著點枇杷葉的清爽。
“成了!”林辰把碗遞給趙天宇,“你再嘗嘗,看甜度夠不夠。”
趙天宇喝了一口,點頭道:“正好!甜而不膩,喉嚨里還很舒服,小宇肯定能接受。”
大家收拾好東西,往社區走。路上遇到不少社區居民,看到他們手里的保溫桶,都笑著打招呼——上次義診后,本草社的幾個小伙子姑娘,早成了社區的“熟面孔”。
“小林來了!”王奶奶早在樓下等著,懷里抱著小宇,孩子臉蛋圓圓的,看到保溫桶,眼睛亮了亮,卻還是有點怕生,往王奶奶懷里縮了縮。