第43章 藥膳飄香：靈藥入饌，暗流涌動（第2頁）

"姐，收獲不錯啊。"凌風迎上去接過籃子。

凌慧擦了擦額頭的汗："是啊，碰上劉老漢打魚回來，就換了兩條。蘿卜和山薯是李嬸給的，說是謝謝你上次給的藥。"

凌風看了看籃子里的食材——兩條肥美的鯽魚，幾個水靈靈的白蘿卜，還有幾塊新鮮的山薯，足夠做一頓豐盛的藥膳了。

"太好了！"他挽起袖子，"今天中午咱們吃紫靈芝燉魚和藥膳山薯！"

凌風先處理鯽魚，刮鱗去內臟，洗凈后在魚身上劃幾刀，抹上鹽和野姜末腌制。然后取出空間里的一小朵紫靈芝，洗凈切片。白蘿卜去皮切塊，山薯則削皮后切成滾刀塊。

"萍兒，幫舅舅拿些野蔥和野蒜來。"凌風一邊忙活一邊吩咐。

凌萍立刻跑去屋前的菜地，摘了一把野蔥和幾頭野蒜回來。念兒也有樣學樣，摘了幾片葉子，可惜是雜草，逗得大家哈哈大笑。

火堆生起，凌風架上陶鍋，倒入清水，放入紫靈芝片和幾片野姜，小火慢燉。靈芝的紫色漸漸融入湯中，散發出一種特殊的清香。

"舅舅，為什么水變成紫色啦？"念兒好奇地問。

"這是紫靈芝的顏色。"凌風解釋道，"等會兒煮魚時，魚肉也會吸收這些顏色和營養，變得特別好吃！"

湯底熬得差不多了，凌風放入蘿卜塊和山薯，又加了幾片黃精。然后小心地將腌好的鯽魚放入鍋中，撒上一把野蔥花。

另一口鍋里，他煮著靈麥飯。這次的靈麥加入了少量野栗子碎，煮出來的飯會更加香甜。

隨著燉煮的進行，魚香混合著靈芝的藥香，漸漸彌漫開來。念兒像只小狗似的，小鼻子一抽一抽地追著香味轉，口水都快流出來了。

"小饞貓，還得再等一會兒。"凌風刮了刮她的小鼻子。

凌慧坐在一旁縫補衣服，看著弟弟和兩個孩子互動，眼中滿是欣慰。自從凌萍來了之后，家里熱鬧了許多，念兒也有了玩伴，不再整天黏著舅舅了。

"開飯啦！"凌風將燉好的魚和山薯盛到大陶碗里，又給每人盛了一碗野栗靈麥飯。

紫靈芝燉魚呈現出誘人的淡紫色，魚肉雪白細嫩，吸收了靈芝的精華，鮮美無比；蘿卜和山薯燉得軟糯，帶著淡淡的藥香；野栗靈麥飯香甜可口，回味無窮。

"好吃！"念兒迫不及待地夾了一塊魚肉，燙得直哈氣也不舍得吐出來。

凌萍也小口嘗了嘗，眼睛頓時亮了起來："風哥哥，這魚一點腥味都沒有，還有股甜甜的香味！"

"這是靈芝的作用。"凌風笑著解釋，"不僅能去腥提鮮，還能滋補身體。"

凌慧嘗了一口，也贊不絕口："風兒，你這手藝越來越好了。這魚比醉仙樓的招牌菜還鮮美！"

正當四人吃得開心時，遠處突然傳來一陣急促的腳步聲。凌風警覺地抬頭，手已經按在了腰間的石刀上。

"風哥！風哥！"一個稚嫩的聲音傳來，是劉阿婆的小孫子狗蛋。他氣喘吁吁地跑來，臉上滿是焦急，"不好了！你爺奶帶著你大伯二伯他們往這邊來了！說是要討個說法！"

凌風眉頭一皺："什么說法？"

狗蛋咬了咬嘴唇："說是。。。。。。說是萍兒姐偷了家里的東西，跑到你們這兒來了。。。。。。"

"胡說！"凌萍急得眼淚都快掉下來了，"我沒有偷東西！他們不給我吃的，我只能自己跑來找了！"

凌風安撫地拍了拍她的肩膀："別怕，有哥哥在。"