晨光熹微,凌風盤坐在茅屋前的空地上,緩緩收功。體內的《潛龍訣》暖流奔騰不息,比昨日又渾厚了幾分。突破第二層后,他的五感更加敏銳,力量也大幅提升。他深吸一口氣,空氣中彌漫著淡淡的藥香——那是屋后藥圃里的藥材在晨露中散發的芬芳。
"風兒,喝點湯。"凌慧端著一碗熱氣騰騰的骨湯走來,湯里飄著幾片翠綠的野菜和幾片淡黃色的根莖——是黃精。
凌風接過碗,小啜一口。湯味醇厚,帶著淡淡的甘甜和藥香,暖流從喉嚨一直蔓延到胃里,滋養著四肢百骸。"姐,這湯里加了黃精?"
凌慧笑著點頭:"萍兒說黃精補氣,你練功辛苦,該補補。"
正說著,凌萍牽著念兒從屋里走出來。小丫頭蹦蹦跳跳地撲進凌風懷里:"舅舅!小姨教我認藥材啦!"
凌風抱起她,親了親她的小臉蛋:"念兒真棒!都認識什么藥材了?"
"認識黃精!紫靈芝!還有。。。。。。還有紅紅的血參!"念兒掰著小手指,一臉得意。
凌萍也走過來,小臉上帶著靦腆的笑:"風哥哥,藥圃里的藥材我都認全了。紫靈芝又長出了幾朵新芽,血參的葉子也更紅了。"
"萍兒真厲害。"凌風贊許地點頭,"走,去看看。"
四人來到屋后的藥圃。經過靈泉水的澆灌,藥材長勢驚人。紫靈芝肥厚油亮,泛著淡淡的紫光;黃精根莖粗壯,散發著濃郁的香氣;最顯眼的是那幾株血參,葉片鮮紅如血,根須呈現出淡淡的金色,顯然已經初具靈性。
"風哥哥,血參是不是可以用了?"凌萍指著其中一株問道。
凌風點點頭:"嗯,年份夠了。今天咱們就用它做藥膳,給大家補補身子。"
"好耶!"念兒歡呼起來,"舅舅做的藥膳最好吃了!"
凌風從藥圃里挖出一株血參,又摘了一朵紫靈芝和幾根黃精。回到屋前,他開始準備食材。從地窖里取出一條風干的鹿腿,用溫水泡發;又拿出幾塊熏魚,準備一起燉煮。
"姐,幫我削幾個山薯。"凌風一邊處理鹿肉一邊說。
凌慧應了一聲,帶著念兒去洗山薯。凌萍則主動幫忙清洗藥材,動作麻利又仔細。
鹿肉泡軟后切成大塊,用鹽和野花椒腌制。血參切片,紫靈芝撕成小塊,黃精切段。凌風又讓凌萍去摘些野蔥和野蒜,準備調味。
火堆生起,架上陶鍋。凌風先放入鹿肉塊煸炒,待表面微焦時,加入野蔥野蒜爆香。然后倒入靈泉水,放入血參片、紫靈芝塊和黃精段,大火燒開,轉小火慢燉。
"舅舅,好香啊!"念兒像只小狗似的圍著鍋轉,小鼻子一抽一抽的。
凌風笑著刮了刮她的小鼻子:"小饞貓,還早著呢。藥膳要慢燉才入味。"
趁著燉肉的工夫,凌風又用靈麥粉和野蜂蜜做了些甜餅,準備當主食。凌萍則用新鮮的野菜拌了個涼菜,清爽解膩。
燉煮了約莫一個時辰,濃郁的肉香混合著藥香彌漫開來,勾得人食指大動。鹿肉已經燉得酥爛,用筷子輕輕一戳就能脫骨;湯汁呈現出誘人的琥珀色,表面浮著點點油花。
"可以了。"凌風撒上一把野蔥花,香氣頓時又提升了一個檔次。
"開飯啦!"凌慧將燉好的藥膳盛到大陶碗里,又給每人盛了一碗靈麥飯。
四人圍坐在簡陋的木桌前,迫不及待地開動。鹿肉入口即化,帶著淡淡的藥香,鮮美無比;血參和紫靈芝的精華融入湯中,滋補又暖胃;山薯吸飽了湯汁,軟糯香甜;涼菜清爽可口,正好解膩。