“大家搭把手,這魚(yú)勁兒太大了!”
黃鰭金槍魚(yú)雖然出水后會(huì)很快死掉,不過(guò)現(xiàn)在半截身子還在水里,依然在用力掙扎。
它每一次擺尾,都會(huì)弄出巨大的動(dòng)靜,將海水拍起幾米高,濺的甲板上都是水。
最后眾人合力,才把這條金槍魚(yú)拉上了甲板。
“你們繼續(xù)收線,我和大壯給這魚(yú)放血。”林凡對(duì)眾人說(shuō)道。
金槍魚(yú)被捕上來(lái)后都會(huì)放血,尤其是這種刺身級(jí)別的魚(yú)更講究。
因?yàn)檠豪锖醒t蛋白,如果不及時(shí)放血,會(huì)讓肉質(zhì)發(fā)暗,還會(huì)帶著一股腥味,影響魚(yú)的品質(zhì)。
其他人答應(yīng)一聲,繼續(xù)去收線了。
“大壯,你去把冷藏庫(kù)的無(wú)菌海水和軟管拿出來(lái)。”
說(shuō)著,林凡拿起一把魚(yú)刀,從黃鰭金槍魚(yú)鰓蓋下方兩指的位置切了進(jìn)去,因?yàn)檫@里是血管最集中的區(qū)域。
隨著魚(yú)刀切入,一股暗紅色的血液立馬涌出。
很快趙大壯就把無(wú)菌海水搬了出來(lái),林凡用不銹鋼管從魚(yú)的尾脊椎處扎了進(jìn)去,然后用一截軟管連接這根鋼管,把無(wú)菌海水往金槍魚(yú)體內(nèi)灌。
“林凡哥,這是干啥?”趙大壯不解道。
“金槍魚(yú)尾脊椎這里有個(gè)通道能通全身血管,這樣能快速把殘血沖出來(lái)。”林凡解釋道。
“這樣呀……”趙大壯這才恍然大悟,感慨他要跟林凡學(xué)的簡(jiǎn)直太多了。
把魚(yú)血放干凈后,林凡劃開(kāi)魚(yú)腹,把內(nèi)臟和魚(yú)鰓都取了出來(lái)。
最后把腹腔里的血水和粘膜清洗干凈,才和趙大壯抬著黃鰭金槍魚(yú),放進(jìn)冷凍艙保存。
“我的天,又是一條大貨!”
這時(shí),船舷邊再次傳來(lái)一陣驚呼,一條體型巨大的銀灰色身影被拉出了水面。
它吻部像一把鋒利的劍,體長(zhǎng)兩米多,是一條體重兩百斤左右的劍魚(yú)!
“乖乖,上的都是大貨!”
“這條劍魚(yú)至少能賣兩萬(wàn)多!”
“這簡(jiǎn)直就是撿錢呀!”
眾人滿臉驚喜,這種不停上大貨的感覺(jué)簡(jiǎn)直太爽了。
結(jié)果他們剛把劍魚(yú)放進(jìn)冷凍艙,又拉上來(lái)了一條青褐色的身影。
身子比水桶還粗,體表布滿了不規(guī)則的深褐色斑點(diǎn),是一條大青石斑!
體重至少在一百五十斤,也是價(jià)值上萬(wàn)的大貨!